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荤菜

牛百叶热量

Beef Tripe

又名：毛肚、千层肚

牛百叶每 100 克参考值为 85 千卡；示例一份 150 克约 128 千卡。

牛百叶，AI 生成示意图 — AI 配图配图说明

参考营养 · 每 100 克

85 kcal

12 g蛋白质

1.5 g碳水

3.2 g脂肪

查看参考份量

份量重量仅用于换算演示，不是摄入建议。请按实际食用量调整。

份量	kcal	蛋白质	碳水	脂肪
100 克	85 kcal	12.0 g	1.5 g	3.2 g
示例份量（150 克）	128 kcal	18.0 g	2.2 g	4.8 g
半份示例（75 克）	64 kcal	9.0 g	1.1 g	2.4 g
1 盎司（28.35 克）	24 kcal	3.4 g	0.4 g	0.9 g

营养参考与来源

既有 AI 辅助配方估算（2026 年 7 月），并非实验室测量。

按餐馆爆炒做法（加葱姜蒜、料酒、少量油）估算

怎样理解这些参考值 →

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