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荤菜

卤牛肉热量

Braised Beef (Lǔ)

卤牛肉每 100 克参考值为 190 千卡；示例一份 200 克约 380 千卡。

卤牛肉，AI 生成示意图 — AI 配图配图说明

参考营养 · 每 100 克

190 kcal

23.8 g蛋白质

2.5 g碳水

7.9 g脂肪

查看参考份量

份量重量仅用于换算演示，不是摄入建议。请按实际食用量调整。

份量	kcal	蛋白质	碳水	脂肪
100 克	190 kcal	23.8 g	2.5 g	7.9 g
示例份量（200 克）	380 kcal	47.6 g	5.0 g	15.8 g
半份示例（100 克）	190 kcal	23.8 g	2.5 g	7.9 g
1 盎司（28.35 克）	54 kcal	6.7 g	0.7 g	2.2 g

营养参考与来源

既有 AI 辅助配方估算（2026 年 7 月），并非实验室测量。

与酱牛肉类似，传统卤制（八角、桂皮、酱油、糖、油），脂肪略低于酱制，热量按实际卤汁渗透校准

怎样理解这些参考值 →

把这一餐记入饮食日记。

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