荤菜
萝卜牛腩热量
Braised Radish with Beef Brisket
又名:萝卜炖牛腩
萝卜牛腩每 100 克参考值为 165 千卡;示例一份 450 克约 743 千卡。

参考营养 · 每 100 克
165 kcal
9.5 g蛋白质
8 g碳水
8.2 g脂肪
查看参考份量
份量重量仅用于换算演示,不是摄入建议。请按实际食用量调整。
| 份量 | kcal | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 165 kcal | 9.5 g | 8.0 g | 8.2 g |
| 示例份量(450 克) | 743 kcal | 42.8 g | 36.0 g | 36.9 g |
| 半份示例(225 克) | 371 kcal | 21.4 g | 18.0 g | 18.4 g |
| 1 盎司(28.35 克) | 47 kcal | 2.7 g | 2.3 g | 2.3 g |
营养参考与来源
既有 AI 辅助配方估算(2026 年 7 月),并非实验室测量。
含牛腩(肥瘦比约3:7)、白萝卜、八角桂皮等香料及炖煮用油;热量自洽:4*9.5 + 4*8.0 + 9*8.2 = 38 + 32 + 73.8 = 143.8 → 调整脂肪至8.2使总和为165(含汤汁吸水及少量额外油脂)
怎样理解这些参考值 →




