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饭、面与主食

刀削面热量

Daoxiao Mian

又名：削面

刀削面每 100 克参考值为 215 千卡；示例一份 450 克约 968 千卡。

刀削面，AI 生成示意图 — AI 配图配图说明

参考营养 · 每 100 克

215 kcal

7.8 g蛋白质

39 g碳水

3.5 g脂肪

查看参考份量

份量重量仅用于换算演示，不是摄入建议。请按实际食用量调整。

份量	kcal	蛋白质	碳水	脂肪
100 克	215 kcal	7.8 g	39.0 g	3.5 g
示例份量（450 克）	968 kcal	35.1 g	175.5 g	15.8 g
半份示例（225 克）	484 kcal	17.6 g	87.8 g	7.9 g
1 盎司（28.35 克）	61 kcal	2.2 g	11.1 g	1.0 g

营养参考与来源

既有 AI 辅助配方估算（2026 年 7 月），并非实验室测量。

高筋粉削制，筋道有嚼劲，煮后通常配浓汤或臊子，按未加浇头的熟面估算，含少量削制用油防粘

怎样理解这些参考值 →

把这一餐记入饮食日记。

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