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荤菜

响油鳝糊热量

Shanghai Eel Stir-fry with Hot Oil

又名：鳝糊

响油鳝糊每 100 克参考值为 215 千卡；示例一份 220 克约 473 千卡。

响油鳝糊，AI 生成示意图 — AI 配图配图说明

参考营养 · 每 100 克

215 kcal

14.5 g蛋白质

6.2 g碳水

13.8 g脂肪

查看参考份量

份量重量仅用于换算演示，不是摄入建议。请按实际食用量调整。

份量	kcal	蛋白质	碳水	脂肪
100 克	215 kcal	14.5 g	6.2 g	13.8 g
示例份量（220 克）	473 kcal	31.9 g	13.6 g	30.4 g
半份示例（110 克）	237 kcal	15.9 g	6.8 g	15.2 g
1 盎司（28.35 克）	61 kcal	4.1 g	1.8 g	3.9 g

营养参考与来源

既有 AI 辅助配方估算（2026 年 7 月），并非实验室测量。

鳝丝为主，加姜末、蒜末、酱油、糖及大量烹调油，出锅淋热油

怎样理解这些参考值 →

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