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荤菜

酱鸭热量

Soy-Braised Duck

酱鸭每 100 克参考值为 275 千卡；示例一份 250 克约 688 千卡。

酱鸭，AI 生成示意图 — AI 配图配图说明

参考营养 · 每 100 克

275 kcal

18 g蛋白质

5.5 g碳水

17.8 g脂肪

查看参考份量

份量重量仅用于换算演示，不是摄入建议。请按实际食用量调整。

份量	kcal	蛋白质	碳水	脂肪
100 克	275 kcal	18.0 g	5.5 g	17.8 g
示例份量（250 克）	688 kcal	45.0 g	13.8 g	44.5 g
半份示例（125 克）	344 kcal	22.5 g	6.9 g	22.2 g
1 盎司（28.35 克）	78 kcal	5.1 g	1.6 g	5.0 g

营养参考与来源

既有 AI 辅助配方估算（2026 年 7 月），并非实验室测量。

鸭肉脂肪含量高，酱卤工艺使用较多酱油、糖、油及香料，去骨后可食部分估算

怎样理解这些参考值 →

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