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荤菜

辣卤鸭脖热量

Spicy Braised Duck Neck

又名：卤鸭脖

辣卤鸭脖每 100 克参考值为 260 千卡；示例一份 180 克约 468 千卡。

辣卤鸭脖，AI 生成示意图 — AI 配图配图说明

参考营养 · 每 100 克

260 kcal

22 g蛋白质

2 g碳水

17 g脂肪

查看参考份量

份量重量仅用于换算演示，不是摄入建议。请按实际食用量调整。

份量	kcal	蛋白质	碳水	脂肪
100 克	260 kcal	22.0 g	2.0 g	17.0 g
示例份量（180 克）	468 kcal	39.6 g	3.6 g	30.6 g
半份示例（90 克）	234 kcal	19.8 g	1.8 g	15.3 g
1 盎司（28.35 克）	74 kcal	6.2 g	0.6 g	4.8 g

营养参考与来源

既有 AI 辅助配方估算（2026 年 7 月），并非实验室测量。

鸭脖去骨率低（可食率约45%），卤汁含糖、酱油、大量香辛料及约10g卤油/份（≈5.5g/100g）

怎样理解这些参考值 →

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