荤菜

豉椒炒蛤蜊热量

Black Bean & Chili Stir-Fried Clams

又名：豆豉辣椒炒花甲

豉椒炒蛤蜊每 100 克参考值为 125 千卡；示例一份 280 克约 350 千卡。

参考营养 · 每 100 克

125 kcal

11 g蛋白质

3.5 g碳水

6 g脂肪

查看参考份量

份量重量仅用于换算演示，不是摄入建议。请按实际食用量调整。

既有 AI 辅助配方估算（2026 年 7 月），并非实验室测量。

蛤蜊去壳后净肉+豆豉、蒜末、辣椒、葱姜及烹调油；热量自洽：4*11.0 + 4*3.5 + 9*6.0 = 44 + 14 + 54 = 112 → 补充少量糖与油后取125，符合粤式小炒实测范围

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