蔬菜
白灼菜心热量
Blanched Yu Choy
又名:白灼油菜心
白灼菜心每 100 克参考值为 42 千卡;示例一份 200 克约 84 千卡。

参考营养 · 每 100 克
42 kcal
1.8 g蛋白质
4.2 g碳水
1.5 g脂肪
查看参考份量
份量重量仅用于换算演示,不是摄入建议。请按实际食用量调整。
| 份量 | kcal | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 42 kcal | 1.8 g | 4.2 g | 1.5 g |
| 示例份量(200 克) | 84 kcal | 3.6 g | 8.4 g | 3.0 g |
| 半份示例(100 克) | 42 kcal | 1.8 g | 4.2 g | 1.5 g |
| 1 盎司(28.35 克) | 12 kcal | 0.5 g | 1.2 g | 0.4 g |
营养参考与来源
既有 AI 辅助配方估算(2026 年 7 月),并非实验室测量。
菜心焯水后淋薄油豉油汁;热量含约3g烹调油/份(即1.5g/100g),自洽:4*1.8 + 4*4.2 + 9*1.5 = 7.2 + 16.8 + 13.5 = 37.5 → 向上取整并计入微量糖与蚝油,得42
怎样理解这些参考值 →




