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荤菜

红烧鳐鱼热量

Braised Skate

又名：炖鳐鱼、㸆鳐鱼

红烧鳐鱼每 100 克参考值为 142 千卡；示例一份 260 克约 369 千卡。

㸆𫚉鱼，AI 生成示意图 — AI 配图配图说明

参考营养 · 每 100 克

142 kcal

16 g蛋白质

2.8 g碳水

6.5 g脂肪

查看参考份量

份量重量仅用于换算演示，不是摄入建议。请按实际食用量调整。

份量	kcal	蛋白质	碳水	脂肪
100 克	142 kcal	16.0 g	2.8 g	6.5 g
示例份量（260 克）	369 kcal	41.6 g	7.3 g	16.9 g
半份示例（130 克）	185 kcal	20.8 g	3.6 g	8.4 g
1 盎司（28.35 克）	40 kcal	4.5 g	0.8 g	1.8 g

营养参考与来源

既有 AI 辅助配方估算（2026 年 7 月），并非实验室测量。

按餐馆常规红烧做法，含烹调油、糖、酱油及少量淀粉勾芡；𫚉鱼肉质紧实、脂肪较低

怎样理解这些参考值 →

把这一餐记入饮食日记。

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